Janvier… Le mois du gel, de la neige, des bonnes résolutions et le mois du contrôle des réserves des colonies.
Tout au long du premier mois de l’année, les apiculteurs retirent les colonies d’abeilles mortes dans les ruchers en cette période de grand froid. La mortalité hivernale peut s’expliquer de différentes manières : une colonie trop faible, touchée par une maladie ou avec une nourriture polluée, une intrusion, un manque de nourriture etc… Durant cette période, les abeilles ne peuvent être nourries qu’avec une pâte de sucre spécifiquement utilisée pour le nourrissement hivernal, appelée « candi ». Le taux d’humidité de seulement 12% est fortement réduit pour que les abeilles puissent le consommer immédiatement.
Les apiculteurs les plus méticuleux pèsent les ruches avec des appareils de précision à l’aide d’une balance électronique ou d’un peson. L’état des stocks est connu en soustrayant le poids à vide préalablement noté et le poids à l’entrée d’hivernage. Cette information permet aux apiculteurs de savoir s’il est nécessaire de les nourrir ou pas.
Une autre méthode consiste à peser manuellement en soulevant la ruche. Les apiculteurs peuvent alors se faire une estimation du poids et du besoin en nourriture. Ceux qui préfèrent jouer la prudence nourrissent sans se poser de question ni consulter l’état des réserves de la colonie. Dans tous les cas, les abeilles ne sur-consommeront pas. Rappelons qu’une bonne préparation permet un passage de l’hiver sans apport de nourriture supplémentaire.
L’apiculture est un travail d’observation de la nature d’un pays, d’un département, d’une région, d’une ville ou d’un village. En fonction, la gestion de la ruche va différer.
